Boire des bières fraiches sans frigo, c’est possible

 Auteur : Wade Shepard (Juin 2011)

Une de mes principales astuces pour voyager sans trop dépenser d’argent est d’éviter les bars. Une seule nuit dans un bar de n’importe quel endroit du monde peut facilement devenir aussi cher qu’une semaine (ou plus) de voyage. C’est de l’argent qui part à l’urinoir. J’aime prendre l’apéro, c’est un bon moyen pour faire connaissance, mais j’essaye d’éviter les bars. Je préfère acheter mes bières dans un supermarché et les boire sur la plage, dans les montagnes, à l’hôtel, dans les bois, dans un champ, n’importe où mais hors des bars – où tu  payes plus pour l’endroit que pour la boisson.

Mais comment, te demandes-tu, avec tous ces kilomètres, ces randonnées, ces voyages, est-il possible de garder ses boissons fraiches ?

Des bières se refroidissant grâce à l’évaporation

J’ai trouvé la solution lorsqu’un groupe d’étudiants américains en géologie m’a offert une bière dans un camping, en Islande. J’ai bien entendu accepté. On me tendait une bouteille de bière islandaise enroulée dans du papier toilette mouillé.

Dégueulasse, non ?

« Pourquoi il y a du papier toilette sur toutes vos bières ? J’ai demandé aux étudiants.

- C’est pour les rafraichir, m’a répondu l’un d’entre eux, le papier humide provoque une évaporation qui refroidit la bière. »

J’ai attrapé la bière qu’on me tendait. Du papier toilette collait à la bouteille, mais bon. J’ai décapsulé la bière et j’ai bu une gorgée. C’était, en effet, assez frais pour pouvoir apprécier la boisson.

On campait, sans frigo, et je buvais une bière fraiche au beau milieu d’un champ en Islande.

 

Comment ça marche ?

Lorsque tu sues, ce n’est pas l’eau excrétée qui te rafraichit. C’est le liquide, en s’évaporant à la surface de ta peau, qui fait baisser la température de ton corps. L’eau,  en l’occurrence la sueur, a besoin d’énergie pour s’évaporer : pour ce faire, l’eau se sert de la chaleur à la surface de ton corps. Ce processus fait baisser sa température.

Apparemment, ce principe fonctionne également pour les bières un peu chaudes et tout autre type de boisson. Il suffit d’entourer tes bouteilles dans du papier toilette mouillé (ou n’importe quel autre matériel retenant l’eau mais qui permette également l’évaporation) et d’attendre que l’eau s’évapore un peu. Plus le papier est mouillé, plus ta bière sera rafraîchie (puisque plus d’eau s’en sera évaporée).

Si tu n’as pas de PQ sous la main, tu peux aussi utiliser un tee-shirt, une chaussette (pas trop vieille, merci l’hygiène), n’importe quel bout de tissu. Cette solution a l’avantage d’être moins nocive pour l’environnement. Bien sûr, si tu as un pack entier à rafraichir, il va te falloir un certain nombre de chaussettes.

Si tu te trouves dans un endroit où tu es sûr que tu vas repasser, comme par exemple un refuge avant d’aller faire une rando au sommet d’une montagne, voici une autre technique : enterre tes bières à une cinquantaine de centimètres de profondeur. La prochaine fois que tu reviendras, tes bières seront fraîches. Si on ne te les a pas volées avant.

Dans le cas où tu te trouves près d’un point d’eau assez frais, une rivière par exemple, débrouille toi pour accrocher tes bières à un fil (tu peux prendre tes lacets, par exemple), et attache l’autre extrémité à un arbre ou a quelque chose de fixe. S’il y a une petite plage, tu peux simplement les enterrer suffisamment pour ne pas qu’elles s’en aillent avec le courant. Place tes bières dans l’eau, fais une petite sieste, et à ton réveil tu pourras déguster ton houblon à une température idéale.

Donc, la prochaine fois que tes amis d’un soir te demanderont comment les bouteilles pourront être fraîches s’ils acceptent de venir trinquer avec toi au sommet d’une montagne, dis leur de ne pas s’inquiéter : si vous avez un rouleau de PQ, de l’eau, et un peu de temps, vous aurez des bières fraîches.

Bière Islandaise

Tu peux retrouver l’article original ici

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Vagabond Journey édition Française

Pierre a rencontré Wade lors de son voyage en Islande. S'il est resté plus de quelques jours, c'est bien grâce à lui. Étudiant en traduction à Toulouse, il est passionné par les voyages et les récits que les gens en font. Vous pouvez retrouver son site internet à cette adresse : http://pierrelrnt.wordpress.com

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  • stadix

    merci pour l’astuce ^^ pour les soirées entre pote sa va être sympa.

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